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- 質(zhì)構(gòu)儀-物性測定儀-凝膠探頭
- 產(chǎn)品類別：探頭應(yīng)用—通用系列
- 產(chǎn)品概述： 凝膠探頭——測試膠體的專用探頭，根據(jù)ISO/GMIA國際標(biāo)準(zhǔn)方法，進行標(biāo)準(zhǔn)凝膠強度測試(Gelatine testing、Bloom Test)。適合測試魚肉、魚糜、凝膠、果凍等的彈性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
- 產(chǎn)品更新時間：2016-11-20
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凝膠探頭——測試膠體的專用探頭，根據(jù)ISO/GMIA國際標(biāo)準(zhǔn)方法，進行標(biāo)準(zhǔn)凝膠強度測試(Gelatine testing、Bloom Test)。適合測試魚肉、魚糜、凝膠、果凍等的彈性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
可測定各類凝膠樣品的各項物性指標(biāo)
應(yīng)用方法庫摘錄：
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